瀘州老窖在第二屆“四川工匠杯”職業技能大賽品酒師項目決賽中包攬冠亞軍
? ? ? 11月27至28日,由四川省人力資源和社會保障廳、四川省經濟和信息化委員會、四川省商務廳、四川省總工會、四川團省委共同主辦,瀘州市人民政府承辦的2018年四川技能大賽——第二屆“四川工匠杯”職業技能大賽主賽場決賽在瀘州舉行。來自四川省各市(州)、省級部門和行業協會共26支代表團、351名決賽選手參賽。經過一番激烈角逐,瀘州老窖股份有限公司選派選手邵燕、蔡亮在品酒師決賽項目中脫穎而出,摘金奪銀,分獲品酒師決賽第一、第二名。
? ? ? 據悉,此次職業技能大賽是以國家職業標準或行業標準高級工(國家職業資格三級)為基礎,專門組織行業專家制定技術文件作為比賽標準。大賽共設45個比賽項目,涵蓋了一、二、三產業的主要工種。瀘州主賽場10個項目分別是數控車工、數控銑工、焊接、車身修理、健康和社會照護(養老護理+健康管理)、電子商務、中式烹調師、茶藝師、美發、品酒師。品酒師項目比賽,是圍繞感官品評技術展開,全面考察選手的檢出力、識別力、記憶力、表現力以及運用釀酒工藝、分析、勾調、貯存等方面的專業知識,對酒體進行綜合評價的競賽項目。比賽中,決賽選手一共進行了酒度差鑒別、酒的雜味鑒別、酒的香型鑒別、酒齡差鑒別、酒的質差鑒別、通過酒體鑒別釀酒原料等10輪次的比拼和角逐,最終,公司選派選手技壓群雄而斬獲佳績。
? ? ? 長期以來,瀘州老窖一直致力于高級職業技能技術和高素質人才的培養和建設工作,積極開展員工職業技能技術教育,大力弘揚勞動光榮、技能寶貴、創造平凡中見偉大的現代職業技能技術教育風尚,促進新一輪酒類行業科技革命和產業升級的有利交匯和穩定發展,為酒業和經濟社會發展培養出更多更好的高素質技能型人才,給公司發展乃至整個中國酒業發展持續提供人才動力。
? ? ? 另據了解,主辦單位對此次大賽獲得一、二、三等獎及成績合格選手,在符合相應條件下,將按照四川省人力資源社會保障廳、四川省財政廳《關于加強職業技能競賽管理工作的通知》川人社辦發(2016)31號文件規定晉升相應職業資格等級,最高可到高級技師;決賽各項目第一名選手,屬于在職職工的,由四川省人力資源社會保障廳頒發“四川工匠”證書,符合相關條件的,由省人力資源社會保障廳授予“四川省技術能手”稱號,對主賽場的10個項目按程序向四川省總工會申報 “四川省五一勞動獎章”榮譽稱號;由共青團四川省委授予“四川省青年崗位能手”稱號;主賽場決賽各項目第一名的選送單位或就讀院校,由大賽組委會授予“四川省技能人才培育突出貢獻獎”;對成績優秀選送單位和參與項目多的單位,由大賽組委會授予“優秀組織獎”和“組織獎”。
? ? ? 此外,張良國家級(釀酒)技能大師工作室、非遺項目瀘州市江陽區分水油紙傘、航空產業園區兩型多旋翼無人機等10余個項目在賽場內搭建了展示互動館,集中展示了四川省傳統和現代技能技藝、文創產品,以及機器人、智能制造等先進生產制造工藝。